炒 — 볶을 초

炒를 이루는 부분

炒가 만들어진 내력

불 화(火)가 뜻을, 적을 소(少)가 소리를 맡아, 불에 볶는다는 뜻을 나타낸다.

炒가 쓰인 낱말

• 초면炒麵 뜻풀이: 기름에 볶은 밀국수.
• 전초煎炒 뜻풀이: 약재 따위를 끓이고 볶는 일.
• 압초鴨炒 뜻풀이: 오리고기를 잘게 토막 쳐서 양념하여 볶은 음식.
• 초흑炒黑 뜻풀이: 약재를 빛깔이 거뭇하게 될 정도로 불에 볶는 일.
• 밀초蜜炒 뜻풀이: 약재를 꿀물에 재웠다가 겉면이 누렇게 되도록 볶는 일.
• 수초數炒 뜻풀이: 여러 부위의 쇠고기를 조금씩 베어 내어 양념한 뒤에 볶은 음식.
• 초초醋炒 뜻풀이: 약재의 성질과 맛을 부드럽게 하기 위하여 초에 담갔다가 불에 볶음. 또는 그런 가공법.
• 와초蛙炒 뜻풀이: 청개구리를 진한 소금물에 담갔다가 꺼내어 물기를 없앤 다음 기름에 바짝 볶고 바로 진간장에 넣어 두었다가 먹는 음식.
• 계초鷄炒 뜻풀이: 닭고기를 토막 쳐서 양념과 물을 넣고 끓인 음식. 경우에 따라 토막 친 닭고기에 갖은양념과 채소를 넣고 먼저 볶다가 물을 넣고
• 초장炒醬 뜻풀이: 쇠고기를 말려서 만든 가루와 깨, 생강, 파, 후춧가루 따위를 함께 넣고 간장, 기름, 설탕 따위를 쳐서 주무른 뒤에 약간 진
• 초연하다炒硏 뜻풀이: 약재를 불에 볶아서 가루로 만들다.
• 토초하다土炒 뜻풀이: 약재를 황토물에 적셔서 불에 볶다.

뜻풀이 출처: 국립국어원 우리말샘 (CC BY-SA 2.0 KR)

炒가 쓰인 일본어 낱말

• 炒めるいためる볶다 to fry; to saute; to stir-fry
• 炒るいる볶다, 굽다 to roast; to parch; to toast
• 炒飯チャーハン볶음밥 Chinese-style fried rice
• 炒めいため볶음 stir-fry; stir-frying
• 炒麺チャーメン볶음면, 차우멘 chow mein; fried noodles
• 炒り卵いりたまご달걀볶음, 스크램블에그 scrambled eggs
• 炒め物いためもの볶음 stir-fry; stir-fried food
• 炒り子いりこ마른 멸치 small dried sardine
• 油炒めあぶらいため기름볶음 stir-frying; stir-fry; stir-fried food
• 炒まるいたまる볶아지다 to be sauteed in oil; to be stir-fried
• 炒り粉いりこ미숫가루, 볶은 쌀가루 parched rice flour
• 炒め煮いために볶음조림 stir-frying then boiling in liquid sauce; food that has been stir-fried and boiled in liquid sauce

少가 소리를 나타내는 한자

한자의 대다수는 뜻을 나타내는 부분과 소리를 나타내는 부분이 붙어 있습니다. 소리 부분이 같으면 읽는 소리도 대체로 같습니다.

음이 ‘초’인 다른 한자

부수가 ‘火’인 다른 한자